Herbanária

Batata-doce, batata americana - Ipomoea batatas

Pin
Send
Share
Send


Generalitа

Nome: Ipomea batatas Poir.

Colheita: em agosto e setembro.

Propriedades: Nutritivo.

Família: Convolvolacee.

Nomes comuns :. Batata americana.


Batata-doce, batata americana - Ipomoea batatas: Propriedades

Habitat: Na Itália, é encontrado apenas no Veneto e Emilia Romagna.

Peças utilizadas: Os tubérculos.

Armazenamento: Os tubérculos devem ser consumidos frescos. Antes do uso, eles devem ser armazenados em áreas bem ventiladas.

Uso: Pode ser usado como substituto da batata comum ou usado na preparação de doces e compotas.

Notas: A batata tem um valor calorífico de cerca de 85 calorias por 100 gramas e contém vitaminas C, B1 e B2.

Pin
Send
Share
Send