Herbanária

Sucos de plantas frescas

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Sucos de plantas frescas

Os sucos de plantas frescas são aqueles obtidos através da prensagem direta das folhas sem secagem, o que faz perder parte das propriedades benéficas da planta. O vegetal é picado e prensado e todo o líquido que está contido nas folhas é bebido sem adição nem conservantes nem corantes. Os supermercados também vendem sucos desse tipo, mas é claro que, se preparados em casa, os sucos são obviamente muito mais genuínos e saudáveis. Muitas pessoas estão adquirindo o hábito de pressionar as folhas de uma planta específica sozinhas para aproveitar os benefícios e propriedades terapêuticas das plantas. Quando as folhas das plantas são secas para explorar suas virtudes, certamente são obtidos alguns benefícios, mas infelizmente a maioria das enzimas encontradas nesses componentes é modificada. Os sucos são facilmente perecíveis, e é por isso que, quando os encontramos nas prateleiras dos supermercados, os encontramos sob vácuo. Se os prepararmos, em casa, devemos beber imediatamente.


Os principais sucos

Sem dúvida, os sucos de folhas mais utilizados para a sua eficácia são os de aloe e alcachofra. O suco de alcachofra é uma energia importante e certamente mantém o sistema hepático em forma. As propriedades analgésicas, curativas e benéficas para a flora intestinal são, sem sombra de dúvida, aquelas virtudes pelas quais o aloe é muito apreciado, mesmo que seja preferível comprar o aloe já pronto na fitoterapia, pois, neste caso, é desprovido de aloína que pode ter um efeito laxante muito forte para a pessoa que o toma. Além disso, nos últimos anos, estudos específicos de cientistas fitoterápicos constataram que o aloe tem um efeito anticâncer muito alto. Ultimamente, o suco de alface vem tomando conta, o que é preparado apertando e sem adicionar uma única gota de água. O suco de urtiga tem um poder altamente drenante e garante um excelente suprimento de minerais ao organismo.

Claro que existem muitas plantas capazes de obter excelentes frutos com grandes propriedades terapêuticas.

Vídeo: Aprenda a fazer um suco de moringa (Outubro 2020).

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